10:33:38詹姆士出(chū )走(zǒu )料理以尋(🕋)找詹姆士私(🔱)廚(chú )(🕰)菜單為(wéi )(🍥)節目主軸,為了尋找記憶中的美(měi )味料理(😧),詹姆(🌫)士將(⏬)帶領大家探(tàn )索市場(chǎng ),品嘗在地美(🔸)味、尋訪料理達人。並在(💆)節目中展(zhǎn )(🛹)現特殊食材的處理(lǐ )(🎿)方式、嘗試新(xīn )的(🙁)醬(jiàng )料或(🖍)是新的料(liào )(🕕)理作法,製作創意(yì )料理料理教(jiāo )(🔩)學(xué ),最後在(🛑)節目片尾時作(💱)出一(yī )道(🎛)詹姆士創(chuàng )意料(liào )理。