该剧以一(yī )(🌠)个徽厨(🆓)跌(diē )宕起伏的人生传奇故事(🌰)展示(🕋)了近代徽商(🔱)和(🕰)徽文化的厚重历(🎹)史。胡(hú )文清(🌰)原(🍖)为晚(wǎn )清(qīng )一官宦世家的(de )公(gōng )子(zǐ ),因(🎲)突(🎏)遭家庭(tíng )变故,为生(shēng )活所迫只得(dé )(👑)来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计(🥄),开始了他(tā )(🐖)的传奇人(🎿)生(shēng )。他(tā )亲历过辛亥革(gé )命、北(běi )(🐶)伐(🥀)战争(zhēng )、土地革命战争(zhēng )、抗日(🧚)战争(zhēng )和解放战争(zhēng )(🛑)等重大(dà )社会变革(🦗),经历了学艺(yì )时(💻)的种种磨难和同伴的排挤,创业时(🙀)的曲(qǔ )折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸(jiān )的迫害(hài ),以及家(🧟)庭内部的冲突和感(🗳)情(qíng )危(wēi )机等等种(zhǒng )种人(🥊)生曲折和艰(🚗)难,终以“忍辱负(fù )(🌹)重(⛏),百折(🥋)不挠”的“徽骆驼(tuó )”精神,造(🏒)就(🙎)了徽菜(🐡)的(de )辉煌(huáng ),成为(🤥)徽馆业(🔤)的领军人物,在新(💸)中国成(chéng )(🍽)立的庆祝活动中,胡(🌱)文清作为徽菜(cài )系的(de )代表同全国(guó )其他(🍁)几(🔲)大菜系代(dài )表一起受(🍺)邀(yāo )进京献艺。